TUMORE AL SENO

Negli ultimi anni, il termine “cibo ultraprocessato” è diventato sempre più comune nelle discussioni sulla salute e l’alimentazione. Ma cosa significa esattamente? Facciamo chiarezza. I cibi ultraprocessati sono alimenti che…

Il digiuno per la salute è stato promosso spesso nel corso della storia. Al padre della medicina, Ippocrate, è attribuita la citazione: “mangiare quando sei malato significa nutrire la tua…

La carne rossa ha sviluppato una cattiva reputazione nel corso degli anni, con molte persone attente alla salute che limitano l’assunzione di proteine animali. Alcuni hanno persino rimosso completamente la…

La nonna sin da bambini ci diceva di mangiare le verdure perché fanno bene.  Ma sarà proprio così?   NUTRIENTI NELLE PIANTE E NEGLI ANIMALI  Le piante sono una fonte…

Ho iniziato ad abbracciare una dieta a contenuto controllato di carboidrati naturali diversi anni fa, in gran parte perché sono arrivato a credere che i carboidrati trasformati – e in…