L’ABC dell’ Alimentazione
Carboidrati, proteine e grassi sono i tre macronutrienti di cui si compone la nostra alimentazione. Ognuno di essi ha un ruolo specifico e contribuisce in modo diverso al nostro fabbisogno…
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Alimentazione
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Digiuno intermittente: i benefici oltre la perdita di peso
Il digiuno per la salute è stato promosso spesso nel corso della storia. Al padre della medicina, Ippocrate, è attribuita la citazione: “mangiare quando sei malato significa nutrire la tua…
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Carne rossa: 5 miti da sfatare
La carne rossa ha sviluppato una cattiva reputazione nel corso degli anni, con molte persone attente alla salute che limitano l’assunzione di proteine animali. Alcuni hanno persino rimosso completamente la…
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LA VERDURA FA MALE?
La nonna sin da bambini ci diceva di mangiare le verdure perché fanno bene. Ma sarà proprio così? NUTRIENTI NELLE PIANTE E NEGLI ANIMALI Le piante sono una fonte…
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IN FORMA MA GRASSO!!!! Fit but Fat
L’obesità, insieme alla condizione di sovrappeso, continua a essere una grave epidemia globale. L’obesità colpisce persone di ogni età e reddito in tutto il mondo. Negli ultimi tre decenni, nessun…
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Grassi Saturi o Polinsaturi?
Ho iniziato ad abbracciare una dieta a contenuto controllato di carboidrati naturali diversi anni fa, in gran parte perché sono arrivato a credere che i carboidrati trasformati – e in…
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